Table 1 Fatty acid composition in the plasma at the end of 12^th month of age in eSS, Wistar and ω6 and ω3 LCPUFA supplemented eSS rats (%)

14:0

0,5

0,2

1,16

0,5

0,9

0,6

0,6

0,05

0,7

0,8

1,6

1,3

16:0

14,49

4,7

32,26

10,6

26,5

11,7

15,4

0,2

18

8,4

13,4

6,4

18:0

8,14

3,9

12,17

2,7

10,6

0,4

6

1,1

6,5

2,4

10,9

2,1

24:0

0,43

0,3

0,3

0,02

0,2

0,007

0,2

0,02

0

0

1,9

0,3

SFA

23,56*

9,1

45,89* ^#

13,82

38,2* ^#

12,7

22,2* ^#

1,37

25* ^#

11,6

27,9 ^#

10,1

14:1 n9

0,34

0,2

0,58

0,04

1,1

0,3

0,3

0,05

1,3

1,1

1,5

0,01

16:1 n7

5,18

4,1

1,66

0,9

6,8

1,5

9,8

0,3

31

1,6

1,3

0,2

18:1 n9

21,5

8,2

14,63

6,6

13,3

4,31

22,3

0,8

13

1,1

12,1

6,1

20:1 n9

0,31

0,2

0,34

0,007

2,2

0,3

0,8

0,1

0

0

5,3

0,4

22:1 n9

0,3

0,3

0,25

0,006

1

0,02

0

0

0

0

2,3

0,1

MUFAs

27,6*

13

17,46* ^#

7,553

24,5* ^#

6,43

33,3 ^#

1,25

45,4*

3,8

22,5 ^#

6,81

18:2 n6

23,7

5,8

19,75

0,08

15,2

2,7

27,6

0,1

8,6

1,4

17

9

18:3 n6

5

5,4

1,22

0,002

1,2

0,6

0

0

1,6

0,05

1,4

0,02

18:3 n3

1,5

0,6

0,22

0,001

1,3

0,3

3,9

0,5

13,6

1,5

1,5

0,9

20:2 n6

0,2

0,2

0,2

0.005

1,2

0,06

0,2

0,02

0

0

3,3

0,3

20:3 n3

1,2

0,7

0,08

0,01

1,5

1

8

0,2

2,3

0,5

3,7

0,2

20:4 n6

9,2

3,2

9,2

0,3

6,1

1

0,8

0,02

1,7

0,3

16,2

3,4

20:4 n3

0,1

0,1

0,2

0,01

0

0

2,3

0,05

0

0

3,7

0,2

20:5 n3

0,28

1,02

0,16

0,07

1,25

0,16

0,91

0,7

0,57

0,01

2,04

0,7

22:6 n3

0.0

0

0,2

0,01

1,1

0,3

0,2

0,01

0,2

0,02

5

0,4

22:5 n3

1,1

1,3

1,13

0,01

2,3

0,03

1,4

0,05

3,1

0,4

2,5

0,1

PUFAs

42,2

18,3

32,2*

0,493

29,1*

6,15

44

1,65

31,1*

4,18

54,3

15,22

PUFAs n3

4*

2,9

1,83*

0,036

6,2*

1,63

15,1#

0,81

19,3*#

2,42

16,4 ^#

1,8

PUFAs n6

38,2

14,4

30,37* ^#

0,39

23,7 ^#

4,36

29 ^#

0,14

12 ^#

1,75

38 ^#

12,72