Table 1 Fatty acid contents of intervention capsules (%)
Fatty acids (%) | Perilla oil capsules | Fish oil capsules | Linseed and fish oil capsules |
|---|---|---|---|
<C14 | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) |
C14:0 | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) |
C16:0 | 5.6 | 5.6 | 5.6 |
C17:0 | 0.0425 | 0.0425 | 0.0425 |
C17:1 | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) |
C18:0 | 2.29 | 2.29 | 2.29 |
C18:1 | 13.7 | 13.7 | 13.7 |
C18:2 | 14 | 14 | 14 |
C18:3 n3 | 63.4 | ——(< 0.0066) | 28 |
C20:0 | 0.108 | 0.108 | 0.108 |
C20:1 | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) |
C20:2 | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) |
C20:5 n3 | ——(< 0.0066) | 28.6 | 21 |
C22:0 | ——(< 0.0026) | ——(< 0.0026) | ——(< 0.0026) |
C22:1 | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) | ——(< 0.0013) |
C22:6 n3 | ——(< 0.0066) | 34.4 | 12 |
C24:0 | ——(< 0.0026) | ——(< 0.0026) | ——(< 0.0026) |